ZNOJMOVACKI GOVEDJI GULAS

Ne bih nista dodala, pusticu slike da govore same, mogu samo da preporucim da probate i da se uverite da je ovaj gulas savrsen!

POTREBNO JE:

  • 500g govedjeg mesa

  • 2 glavice crnog luka

  • 1 sargarepa

  • 2 kasike aleve paprike

  • 2 kasike brasna

  • 2 manja kisela krastavcica

  • 1,5L vode

  • Ulje

  • Vegeta i biber

  • 1 kasika pavlaka (po tanjiru)

PRIPREMA:

  1. Sitno iseckan crni luk prziti u loncu, na vec zagrejanom ulju, dok blago ne porumeni. Zatim dodati alevu papriku i promesati. Govedje meso iseci na kocke, i dodati u lonac, luku i alevoj paprici. Sargarepu takodje ocistiti, iseci na kockice ili kolutove i ubaciti je mesu.

  2. Naliti sa 1,5L vode, dodati vegetu i biber po zelji, zatim poklopiti lonac i uz povremeno mesanje kuvati na tihoj vatri, jedno sat vremena, probati, bitno je da meso lepo omeksa.

  3. Pred sam kraj kuvanja, dodati sitno iseckane krastavcice gulasu.

  4. Napraviti zaprsku, zagrejati vrlo malo ulja i dodati 2 kasike brasna, sjediniti ulje i brasno, malo prziti i zatim dodati zaprsku gulasu. Ostaviti na vatri da se krcka uz povremeno mesanje jos jedno 5 minuta.

 

GOVEDJE MESO

 

PRIJATNO!

Magicna Trpeza

59 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout