ZELENO POVRCE & MESO
Ovo je jedan brzinski rucak, spremljen od namirnica koje sam imala pri ruci.
POTREBNO JE:
300g svinjskog mesa
100g graska (svez ili zamrznut, ovde je meni povrce izvadjeno iz zamrzivaca koje sam ranije zamrzla u manjim kolicinama)
100g boranije
100g sargarepe
2 cena belog luka
3 kasicice senfa
Brasno
Ulje
1 kasika aleve paprike
1 kasika vegete
2 case vode
PRIPREMA:
Meso iseci na komade, uvaljati ga u brasno, zatim u dubljem tiganju zagrejati malo ulja i prziti meso sa svake strane 2-3 minuta.
Kada meso blago porumeni, dodati sve ostalo, znaci povrce i beli luk, senf, vegetu, alevu papriku, i na kraju politi vodom.
Sve lepo promesati da se sve sjedini i ostaviti da se krcka na tihoj vatri uz povremeno mesanje, sve dok povrce ne omeksa i meso se lepo ne isprzi (30-40 minuta).
Ako vam u medjuvremenu voda ispari, vodite racuna da jelo ne ostane u toku krckanja na suvom, slobodno mozete dodati jos jedn casu vode. Uz ovo samo dodati domaci sir i ja sam uz ovo jela ljute papricice... mmmm kombinacija ubija!.
PRIJATNO!
Magicna Trpeza