TELECE SNICLE U SAMPI UMAKU

Jednostavno, brzo i lako. Volim kad se jela tako lako spremaju, a znam da i vi, a pritom ispadne veoma ukusno i zacas se pojede... Mmmm...

POTREBNO JE:

• 650g telecih snicli

• 500g sampinjona

• 40cl pavlake za kuvanje

• 1 crni luk

• 1 kasika vegete

• 5 kasika ulja

• 30-40g belog brasna

PRIPREMA:

1. Crni luk ocistiti i usitniti ga. Sampinjone takodje.

2. Snicle iseci na manje komade, jednu sniclu iseci na 2 ili 3 manja komada, zavisi od velicine snicli.

3. U dubljem tiganju ili serpi zagrejati 2 kasike ulja, na kome cete prziti crni luk jedno 4-5 minuta uz povremeno mesanje.

4. Nakon toga redjati snicle preko luka i promesati. Dodati pavlaku za kuvanje, vegetu, promesati da se sjedini i ostaviti da se krcka jedno 5-10 minuta uz povremeno mesanje.

5. Zatim dodati iseckane sampinjone mesu i zajedno sve ostaviti da se krcka uz povremeno mesanje 30-40 minuta, sve dok meso lepo ne omeksa.

6. Na kraju napraviti belu zaprsku od 3 kasike ulja i brasna. Za belu zaprsku brasno ne treba puno prziti, kako bi zaprska ostala bela. Zatim je dodati jelu i ostavite na vatri jos jedno 2-3 minuta.

PRIJATNO.

Magicna Trpeza