SPANAC CORBA
Dernière mise à jour : 17 mars 2021
Ovo je spanac koje moje dete voli i rado jede, jer ce biti kao Popaj! Taj sam crtani gledala sa bratom kad smo bili klinci, sada to gleda moje dete, a uz to i jede spanac! Mali bebac od godinu dana se ne buni, njemu je sve slatko! Ali sa vecim je i veca muka sto se tice jela, pa se trudim da jelo spremim sto ukusnije! Ovo je corba od spanaca sa jajima!
POTREBNO JE:
700-800g svezeg domaceg spanaca
3 cena belog luka
3 jaja
So i biber
5 kasika brasna
Maslinovo ili suncokretovo ulje
2L vode
PRIPREMA:
Spanac oprati i ocistiti, zatim naliti vodom, posoliti, pobiberiti po zelji, dodati beli luk i staviti da se kuva. Kuvati jedno 15 minuta. Kada je spanac skuvan, dodati jaja spanacu uz lagano mesanje.
Nakon toga napraviti zaprsku i zgusnuti spanac. Ostaviti da se krcka jos 5 minuta.
S 5 kasika brasna, spanac ispadne nit previse gust niti previse redak, to je meni neka zlatna sredina, stvar je ukusa kako zelite mozete da zgusnuti ili jednostavno ostaviti takvog kakav je.
Uz dobru corbicu od spanaca smo dodali domaci sir i lepo se najeli!
PRIJATNO!
Magicna Trpeza