PUNJENI PARADAJZ
Dernière mise à jour : 17 mars 2021
POTREBNO JE:
8 manjih paradajza
300g govedjeg (ili svinjskog) mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
2 cena belog luka
200g pirinca
1 kasika vegete
Maslinovo ulje
100g kackavalja
PRIPREMA:
Rernu ukljuciti na 180 °C.
Paradajz ocistiti i izvaditi unutrasnji deo paradajza, sacuvati gornji deo da bi se kasnije paradajz istim zatvorio.
U tiganju zagrejati malo maslinovog ulja i prziti na njemu sitno iseckan crni i beli luk. Kad luk dobije zlatnu boju dodati mu mleveno meso i vegetu. Sve sjediniti i ostaviti da se przi, sve dok meso u potpunosti ne bude isprzeno. .
U vatrostalnoj posudi staviti pirinac i politi ga vodom, toliko da voda predje prst-dva preko pirinca. Kada je meso isprzeno puniti paradajz, pre zatvaranja paradajza staviti malo kackavalja i vratiti gornji deo paradajza.
Staviti u vec zagrejanoj rerni da se pece jedno 30-40 minuta, sve dok paradajz ne omeksa skroz.
PRIJATNO!
Magicna Trpeza