PUNJENI KROMPIR
Dernière mise à jour : 17 mars 2021
Mmmmm ovo je nesto savrseno iiiiii preukusno, krompir pecen u rerni a preko cheddar sir koji se istopiiooo ... Preporucila bih da napravite, pa da javite utiske!
POTREBNO JE:
7 srednjih krompira
100g dimljene slanine
60ml mleka
1 manji crveni luk
30g putera
120g pavlake
150g rendanog cheddar sira
So
2-3 kasike maslinovog ulja
PRIPREMA:
Rernu zagrejati na 180 °C.
Krompir dobro oprati i izbockati ga viljuskom sa svih strana, zatim ga staviti u tepsiju ili u vatrostalnu posudu, politi maslinovo ulje preko njega i posoliti ga po zelji. Trljati rukama krompire da lepo upiju ulje i so.
Staviti u rerni da se peku 1h-1h20 dok krompir skroz ne omeksa.
Slaninicu prziti u tiganju, dok ne postane hrskava. Kada je krompir ispecen, ostaviti ga da se ohladi malo, zatim ga iseci na pola i vaditi sredinu krompira.
Luk sitno iseckati. U dubljoj posudi pomesati sve sastojke i ostavite malo cheddar sira za preko krompira, dobro sve promesati da se sjedini, posoliti po zelji, zatim puniti dobijenom smesom krompire.
Preko krompira stavljati rendan cheddar sir.
Vratiti krompire u rernu na pecenje jedno 3-4 minuta, samo koliko sir da se istopi.
Sluziti vruce, mozete preko krompira dodati pre sluzenja po kasiku pavlake.
PRIJATNO!
Magicna Trpeza