PROJA SA SIROM

Ovo je proja, koju vole moja deca, moji prijatelji, svi, nema osobe koja je probala a da nije rekla kako je proja mekana i veoma ukusna! Brzo se pravi, a sto se najvaznije je da se brzo i pojede!

POTREBNO JE:

• 500g projinog belog brasna

• 50g belog brasna

• 200g kravljeg sira

• 2 jaja

• 1 casa mleka

• 1 casa jogurta

• Pola case vode

• Pola case ulja

• 1 kesica praska za pecivo

PRIPREMA:

1. Rernu zagrejati na 180 °C.

2. Uzeti dublju posudu i razbiti prvo 2 jaja, dodati zatim mleko ili jogurt, vodu i ulje, i sve lepo promesati. Zatim dodati sir, mozete ga samo izmrviti rukama, tako ostaje i po neko parce sira vece. Nakon sira dodati prvo projino belo brasno, promesati, zatim belo i promesati sve lepo.

3. Debljina proje zavisi od velicine i dubine tepsije u kojoj cete peci proju.

4. Ja obicno pecem u manjoj tepsiji, ali ima kad nam se jede tanka projica, pa pecem u sto vecoj tepsiji da bi proja bila tanja.

5. Staviti u tepsiji papir za pecenje i peci proju na 180 °C, opet napominjem vreme pecenja proje zavisi od vase tepsije i debljine proje, ja proju koja je na slici ovako pecem oko 50-60 minuta na 180 °C, sve dok ne postane rumena i hrskava spolja.

---

---

PRIJATNO!

Magicna Trpeza