PILETINA & PASTA


POTREBNO JE:

  • 900g piletine (bataka, karabataka ili krilca, po vasem izboru)

  • 230g suve slaninice

  • 1 glavica crvenog luka

  • Sparoge 400g

  • 4 cena belog luka

  • 240ml mleka

  • 1.4L vode (u vodu dodati 2 pilece kocke)

  • 450g Fusilli Paste

  • 220g kozjeg krem sira

  • So i biber

  • Dublji lonac (u tom cete loncu sve spremiti)

PRIPREMA:

  1. U dubljem loncu prziti sitno iseckanu slaninicu, dok ne postane hrskava. Slaninu zatim izvaditi, a u tom ulju koje je slaninica ispustila prziti piletinu. Zaciniti po zelji (so i biber) i prziti sve dok piletina nije spremna za jelo i dobije zlatnu boju.

  2. Piletinu izvaditi i prziti sitno iseckan luk, beli luk i sparoge takodje iseckane na manje delove. Prziti sve dok sparoge ne omeksaju.

  3. Izvaditi povrce iz lonca i staviti 1.4L vode u kojoj ste prethodno rastopili pilece kocke i u toj vodi skuvati makarone (pastu fusilli). Kuvati 9-12 minuta, zatim dodati pasti mleko, kozji krem sir, slaninicu, przen luk zajedno sa sparogama. Sve promesati dobro da se sastojci sjedine, krckati sve zajedno jos 3-4 minuta uz povremeno mesanje. Probati, ako je potrebno posoliti.

  4. Piletinu koje ste isprzili redjati preko paste i tako sluziti, da kad dohvatite piletinu dohvatite odmah i pastu koja je ispod nje! 😋


PILETINA TOKOM PRZENJA

 

PASTA FUSILLI & KOZJI KREM SIR


 

PRIJATNO!

Magicna Trpeza

9 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout