PILECI PAPRIKAS

Dernière mise à jour : 17 mars 2021

Verujem da svako ima svoj recept po kome sprema pileci paprikas, ali ovo je tvrdim jedan od onih klasicnih, najukusnijih recepata pileceg paprikasa!


POTREBNO JE:

  • 400g pileceg belog mesa

  • 1 glavica crnog luka

  • 2 cena belog luka

  • 2 sargarepe

  • 1 paradajz

  • 1 crvena paprika

  • 1 kasika vegete

  • 2 kasike aleve paprike

  • 4-5 kasika brasna

  • Ulje

  • 1,2L vode

PRIPREMA:

  1. Ocistiti i oprati svo povrce, zatim sve iseckati na sitnije komade i pripremiti povrce za paprikas. Belo meso takodje iseckati na komadice.

  2. U dubljem loncu zagrejati malo ulja, pa prziti crni luk zajedno sa belim lukom i piletinom. Prziti dok meso blago ne porumeni, zatim dodati sargarepu i paradajz.

  3. Dodati zacine, alevu papriku i vegetu, zatim naliti vodom i ostaviti da se kuva uz povremeno mesanje, jedno 30-40 minuta.

  4. Kada je sve lepo skuvano, napraviti zaprsku za paprikas. Pravi se od ulja brasna i mlevene paprike.

  5. Brasno se uprzi na vrelom ulju do zlatne boje, doda se paprika i polako se razredi sa malo corbice iz lonca Nakon toga se sve sipa u corbu i prema zelji se ostavlja jos nekoliko minuta na vatri.

  6. Gustina paprikasa zavisi od toga kako vi volite da ga jedete, ako volite gusci staviti slobodno vise brasna, uz to povecati kolicinu ulja, ako redji onda manje.

  7. Uz paprikas posluziti domaci sir i ljute papricice!

PRIJATNO!

Magicna Trpeza

7 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout