PILECA KREM CORBA


 

POTREBNO JE :

  • 250g pileceg belog mesa

  • 2 sargarepe

  • 2 veca krompira

  • 1 glavica crnog luka

  • Kasika svezeg persuna

  • Vegeta/zacin ili so (zaciniti po zelji)

  • 2 kasike belog luka u prahu

  • 100ml neutralne pavlake

  • 2 kocke za supu

  • Pola kasicice bibera

  • 2,5L vode

  • 3 kasike ulja

  • 2-3 ravnih kasika brasna

PRIPREMA:


  1. Pripremiti povrce, oprati, ocistiti i iseci sve na kockice. Belo meso takodje. Staviti sve u veci lonac, dodati zacine i vodu, zatim kuvati na srednjoj temperaturi uz povremeno mesanje 30-40 minuta.

  2. Pred sam kraj kuvanja dodati neutralnu pavlaku, a pored spremiti ulje i brasno koje cete dodati corbi.

  3. U tiganju zagrejati ulje i dodati brasno. Sve dobro promesati i dodati corbi. Kuvati corbu jos 10 minuta, uz obavezno mesanje.

  4. Gustina corbe zavisi od vaseg ukusa, ako volite redje, smanjite dozu brasna ili obratno, ali u tom slucaju povecajte i dozu ulja.

  5. Corbu probati, ako je potrebno zaciniti/posoliti, u zavisnosti opet od vaseg ukusa.

  6. Mozete ako volite pred samo sluzenje corbe na sto dodati u svaki tanjir po kasiku pavlake.

PRIJATNO!

Magicna Trepa

357 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout