MUSAKA SA PILETINOM
Dernière mise à jour : 17 mars 2021
Musaka sa piletinom i sampinjonima, drugacija je dosta od klasicne musake ali je podjenako ukusna!
POTREBNO JE:
650g krompira
300g pileceg belog mesa
4 glavice crnog luka
200g svezih sampinjona
3 jaja
200ml mleka
150g rendanog kackavalja
Maslinovo ulje ili ulje
So i biber
1 kasika vegete
PRIPREMA:
Rernu zagrejati na 180 °C.
Krompir ocistiti, iseci na kolutove i staviti da se kuva.
Za to vreme, iseckan crni luk prziti u tiganju na vec zagrejanom ulju, sve dok ne porumeni. Zatim mu dodati iseckane sampinjone i piletinu iseckanu na sitnije komade.
Posoliti i pobiberiti po zelji, prziti uz povremeno mesanje sve dok se piletina skroz ne isprzi.
Kada je krompir skuvan, i piletina gotova, uzeti vatrostalnu posudu, predhodno namazanu malo uljem, i redjati red krompira red piletine, redjati sve dok ne potrosite sve.
Umutiti rucno 3 jaja, dodati mleko, jednu kasiku vegete i sve lepo sjediniti. Dobijenu smesu preliti preko krompira i piletine u vatrostalnoj posudi.
Peci u vec zagrejanoj rerni, oko 30 minuta, i na kraju izvaditi iz rerne, dodati rendani kackavalj preko i vratiti jos jedno 5-10 minuta u rernu.
Sluziti uz zelenu salatu!
PRIJATNO!
Magicna Trpeza