MAGICNI QUICHE (KIS)

Moram da budem iskrena i da vam kazem da ovaj kis prvi put spremam, ovu kombinaciju sastojaka sam sama izabrala, i mogu vam reci da je savrsen spoj! Spremila sam jedan preukusan kiš! I sama sam se iznenadila kad sam probala! A vrlo se lako pravi, sto je donekle i najvaznije!

POTREBNO JE:

• 1 kora gotovog lisnatog testa ( ili pravljenog)

• 2 glavice crnog luka

• 200g svezih sampinjona

• 150g Jambona ili tanko isecene salame

• 4 kasike pavlake President

• 100g kackavalja

• 2 jaja

• 100g pavlake za kuvanje

• Ulje

• 1 kasicica vegete

• Susam

• Suv persun

PRIPREMA:

1. Rernu zagrejati na 180 °C.

2. Zagrejati ulje u tiganju i prziti iseckan luk. Prziti luk dok ne porumeni, a za to vreme ocistiti sampinjone i iseckati ih. Dodati ih luku i ostaviti da se zajedno prze, sve dok pecurke ne omeksaju i luk se lepo ne isprzi.

3. Koru lisnatog testa staviti na papir za pecenje i namazati s 2 kasike pavlake. Dodati jambon ili salamu, zatim preko toga isprzen luk sa sampinjonima. Nakon toga staviti 2 kasike pavlake i blago razmazati kao sto je prikazano na slikama ispod.

4. Umutiti 2 jaja rucno, dodati jajima neutralnu pavlaku, 1 kasicicu vegete, sve lepo promesati. Dobijenu smesu posuti na kis, i lepo raspodeliti smesu kasikom po kisu, zatim odozgo dodati kackavalj, susam i suvi persun.

5. Peci u zagrejanoj rerni jedno 30 minuta. Uz to dodati zelenu salatu ili kisele krastavcice!

---

---

PRIJATNO!

Magicna Trpeza