LJUTA PILETINA
Za sve one koje vole ljuto!
POTREBNO JE:
500-600g piletina (bataci, karabataci ili moze i krilca)
1 glavica crnog luka
3 crvene paprike
1 kasika aleve paprike
Vegeta (zaciniti po zelji)
Maslinovo ulje
Chilli Sos
500-700ml vode
PRIPREMA:
U dubljem loncu zagrejati ulje i na njemu prziti iseckan crni luk zajedno sa ociscenim paprikama koje treba prethodno iseci na vece komde. Prziti 3-4 minuta, zatim dodati piletinu, i zaciniti po zelji.
Politi vodom i staviti chili sos, ja sam stavila 3 kasike Chili sosa, taman koliko treba.
Zavisi posle od vas koliko ljuto volite da jedete, znaci na vama je da odlucite koliko cete jelo zaljutiti Chili Sosom ili nekim drugim, moze isto Tabasco Sos (zeleni ili crveni).
Ostaviti da se krcka na tihoj vatri uz povremeno mesanje, jedno 40 minuta. Slobodno u toku jela ako voda ispari dodati jos malo, ali ne previse, ja sam malo preterala s vodom i morala sam blago da zgusnem zaprskom (ulje i 2 kasike brasna), zato savetujem bolje malo vode u pocetku, pa ako je potrebno dodati.
Sluziti uz makarone ili pire, a odlicno je i bez, samo domaci sir i hleb!
PRIJATNO!
Magicna Trpeza