KREM CORBA OD PECURAKA

Mogu reci da je moj dragi bio presrecan kad je usao u stan, odmah mu je zamirisalo na sveze pecurke i njegovo pitanje odmah s vrata je bilo: Jel je to ona corbica? Rekoh jeste, a on obozava pecurke... zadovoljstvo na njegovom licu ne mogu da opisem!

POTREBNO JE:

• 500g svezih pecurka

• 150ml pavlake za kuvanje

• 2 kasike pavlake

• 1,2L vode

• 1 kasika vegete

• So i biber

PRIPREMA:

1. Pecurke oprati i iseci ih na sitnije komade. Staviti ih u lonac, politi vodom, dodati vegetu ili so i biber (po zelji) i ostaviti da se kuva.

2. Kuvati uz povremeno mesanje, sve dok pecurke ne omeksaju, otprilike jedno 30 - 40 minuta.

3. Pred sam kraj kuvanja dodati pavlaku i pavlaku za kuvanje, promesati dobro da se lepo sjedine sastojci, onda vratiti corbicu jos jedno 5 minuta da se kuva.

4. Probati, ako je potrebno, dodati jos soli i bibera.

PRIJATNO!

Magicna Trpeza