GIBANICA
Dernière mise à jour : 17 mars 2021
Prvo da se izvinim sto kasnim sa receptom i pozelim dobro jutro, znam da ovo jelo svi vole i da je nesto sto rado svi spremamo! Moj recept se ne razlikuje nista posebno od ostalih, svi imamo neki svoj nacin kako spremamo gibanicu, ja vise njih, ovo je recept spremanja gde se kore redjaju jedna preko druge a izmedju njih stavljamo smesu za gibanicu!
POTREBNO JE:
500g gotovih kora
400g sira (Feta ili domaci)
4 jaja
1 prasak za pecivo
1 casa jogurta
1 casa kisele vode
Pola solje ulja
PRIPREMA:
Prvo ukljuciti rernu da za zagreje na 180 stepeni.
Za to vreme pripremiti smesu, u dubljoj posudi umutiti rucno jaja, dodati zatim sve ostale sastojke, (sira sam iseckla na sitnije komade, mozete ga i mrviti rukama) i sve dobro promesati da se lepo sjedini.
U tepsiji staviti papir za pecenje, ja sam ovde koristila vatrostalnu posudu i pre stavljanja kora sam je malo namazala uljem.
Zatim staviti jednu koru, pa smesu za gibanicu (koristila sam vecu kasiku da bi uzela smesu, ona sto se koristi za salatu) i stavljajti preko kore. Zatim stavljamo opet koru i ponavljamo postupak sve dok imamo materijala.
Pokrivamo jednom korom na kraju i namazemo je ili preostalom smesom ili jednim zumancetom, zatim stavljamo susam (moze i bez) i ubacimo u rernu da se pece 1 sat na 180 stepeni.
PRIJATNO!
Magicna Trpeza