CORBA OD SVINJSKOG MESA

Dernière mise à jour : 15 avr. 2021

Veoma ukusna corbica, puna povrca i vitamina. Bas ono sto nam je sada potrebno.

Detaljan video spremanja mozete pogledati na mom Instagram profilu : @magicna.trpeza


POTREBNO JE:

  • 350g krompira

  • 1 glavica crvenog luka

  • 3 sargarepe

  • 1 zelena paprika

  • 1 crvena paprika

  • 200g dimljene slaninice

  • 400g svinjskog mesa

  • 1 kasika aleve paprike

  • Vegeta ili so

  • Biber

  • 3L vode

  • 250ml pavlake za kuvanje

  • 2 kasike suncokretovog ulja

PRIPREMA:


  1. Povrce ocistiti, oprati i iseci na sitnije komade, kao sto je i prikazano.

  2. Meso takodje usitniti.

  3. U dubljem loncu prziti na ulju sitno iseckanu slaninicu zajedno sa svinjskim mesom, uz povremeno mesanje jedno 5 minuta. Zatim dodati luk i sargarepu, alevu papriku, zaciniti po zelji i dodati 2,5L vode.

  4. Promesati i sve zajedno kuvati na srednjoj temperaturi uz povremeno mesanje 20 minuta.

  5. Dodati ostalo povrce, doliti sa jos 500ml vode i kuvati na srednjoj temperaturi uz povremeno mesanje jos 40 minuta.

  6. Na kraju u dubljoj posudi staviti pavlaku za kuvanje i dodati 5 kutlaca corbe u njoj. Promesati da se lepo sjedini i to dodati corbi, koju cete promesati i ostaviti na vatri jos 3-4 minuta.

  7. Sluziti uz kisele krastavcice, ljute papricice i domaci sir.

PRIJATNO!

Magicna Trpeza.

1 253 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout