CEZAR SALATA

POTREBNO JE:

• 400g pileceg belog mesa

• 100g parmezana

• 1 glavica zelene salate

• 3-4 kriske hleba

• 2-3 cena belog luka

• Cezar sos (kupljeni ili pravljeni), napisacu vam i recept za sos

• So

• Svez persun

• Maslinovo ulje

• Prezle

• 2-3 jaja

• Brasno

POTREBNO JE (za sos Cezar):

• Kasika senfa

• 2 cena belog luka

• 2 kasike soka od limuna

• 2 kasike maslinovog ulja

• 3 kasike parmezana

• Malo soli

PRIPREMA:

1. Pilece belo iseckati na manje komade, zatim ga pohovati i prziti u vrelom ulju.

2. Hleb isto iseci na manje komade, zatim u zagrejanom ulju, prziti beli luk i malo svezeg persuna pa dodati hleb, i prziti ga sve dok se potpuno ne osusi i isprzi.

3. Zelenu salatu oprati, i iseckati na manje listove.

4. U vecoj posudi staviti prvo zelenu salatu, pa piletinu, hleb, malo parmezana i Cezar sos, ponoviti dok sve ne istrosite sastojke! Promesati sve da se lepo sjedini i probati ako je potrebno, posoliti jos malo. Ostaviti da odstoji 15-20 min., pa servirati!

PRIPREMA SOSA:

1. U ciniji umutiti rucno zumanca, dodati senf, beli luk, mutite, zatim limunov sok i malo soli, kada dobijete glatku smesu, dodajte maslinovo ulje.

2. Nastavite da mutite pa dodajte parmezan.

3. Doze duplirajte ako zelite vise sosa da napravite!

PRIJATNO!

Magicna Trpeza