BRZA CORBA

Dernière mise à jour : 17 mars 2021

Samo ime ovog jela kaze da je ovo brzo i lako, od namirnica koje imate kladim se svi u svako doba kod kuce. Jelo koje moji malisani obozavaju, ovo je sa mesom jer sam imala ostatke suve slaninice (ono nase da se ne baci ), a inace ovakve corbice spremam bez mesa.

Dodala sam kao prilog i malo pirinca jer stariji sin obozava da ga jede.


POTREBNO JE:

  • 3 krompira

  • 1 paradajz

  • 1 tikvica

  • 1 crveni luk

  • 70g suve slanine

  • Maslinovo ulje

  • 1 kasika aleve paprike

  • 2 kasike brasna

  • 700ml vode

  • So i biber

  • 200g pirinca

PRIPREMA:

  1. Povrce oprati, ocistiti i iseci na komade. U dubljem loncu, zagrejati malo ulja i prziti na njemu luk, jedno 3-4 minuta, zatim dodati ostalo povrce i iseckanu slaninu.

  2. Politi vodom, i dodati zacine, so i biber (po zelji) i alevu papriku. Kuvati jedno 30-40 minuta na laganoj vatri uz povremeno mesanje. Pred sam kraj skuvati pirinac u posebnom loncu.

  3. Kada je povrce lepo omeksalo, skloniti s vatre i napraviti zaprsku od malo ulja i 1 ili 2 kasike brasna, zavisi koju gustinu zelite dobiti. Dodati zaprsku jelu i ostaviti da se krcka jos nekoliko minuta (2-3 minuta).

 

ISECKANE NAMIRNICE

 

PRIJATNO!

Magicna Trpeza

8 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout