BLITVA I OSTALO POVRCE

Glavni sastojak je blitva (sveze ubrana, domaca blitva iz nase Srbije). Corbica puna vitamina, i puna povrca!

POTREBNO JE:

• 250g blitve

• 1 crvena paprika

• 1 crveni luk

• 1 tikvica

• 1 paradajz

• 1 veci krompir

• 2 cena belog luka

• So i biber

• 1 kasika aleve paprike

• Ulje

• 1L vode

PRIPREMA:

1. U serpi ili loncu, u malo ulja prziti iseckan luk, dok ne dobije zlatnu boju.

2. Za to vreme spremiti ostale sastojke, ocistite, operite i iseckajte blitvu, krompir, tikvicu i papriku takodje (seckati na kockice). Beli luk ocistiti i usitniti.

3. Kada je luk izdinstan, dodati mu blitvu zajedno sa ostalim povrcem, dodati vodu, alevu papriku, zaciniti po zelji (so i biber) i dobro sve promesati.

4. Ostaviti corbu da se kuva uz povremeno mesanje, sve dok povrce lepo ne omeksa, otprilike 30-40 minuta.

5. To bi bilo to, ja sam dodala kao prilog ceri paradajz i svez krastavac, zajedno sa domacim sirom!

---

PRIJATNO!

Magicna Trpeza